완두콩, 병아리콩의 단백질이 다이어트에 도움이 됩니다.

완두콩, 병아리콩의 단백질이 다이어트에 도움이 됩니다.

 

콩은 필수 영양소로 가득 차 있고

오랜 기간 동안 포만감을 느끼게 해 주기 때문에

체중 감량 식단에 환영 받는 식품입니다.

하지만 다른 콩들과 같은 콩류가 아닌

녹색 콩들을 제외 하고 많은 콩들이

반드시 칼로리가 낮은 것은 아니라고 합니다.

 

 

콩에는 비타민B와 섬유질이 풍부하다고 합니다.

그래서 채식주의자의 단백질 공급으로

고기의 대체품으로 많이 섭취되기도 합니다.

콩류는 콜레스테롤을 낮추고,

혈당 수치를 낮추는데 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

 

완두콩의 섬유소는 내장의 건강을

개선시키는데 도움이 된다고 합니다.

배변에 문제가 있는 사람들의 대변 빈도를 증가시켜

변비를 완화시키는데도 도움이 된다고 합니다.

건강에 도움이 되는 콩의 섬유소와 단백질이

복부지방을 낮추는데 도움을 주기도 한다고 합니다. 

 

강남콩에는 단백질, 섬유소, 엽산, 티아민, 구리, 철 등의

영양소가 포함되어 있고 혈당 수치를 낮추는 데도 도움을 준다고 합니다.

검은콩도 다른 콩들과 마찬가지로 섬유질,단백질, 엽산 등이 있어

아주 좋은 식품이라고 합니다.

 

콩은 식사후에 발생하는 혈당을 줄이는데도 도움이 되는 식품이고

체중 증가의 위험을 줄이는 것을 도와 줄 수도 있다고 합니다.

그래서 쌀과 함께 검은 콩을 먹는다면

혈당이 증가를 낮추는데 도움이 된다고 합니다.

 

콩은 여성들에게 효과가 좋다고 합니다.

이소플라본이라는 성분이 갱년기 여성들의

에스트로겐의 감소로 몸에 나타나는

갱년기 여러 증상을 완화 할 수 있도록 영향을 주어,  

폐경기 이후 칼슘과 비타민D와

이소플라본의 부족으로 골밀도를 낮춘다고 하는데

콩을 섭취하면 도움이 된다고 합니다.

 

병아리콩은 섬유소와 단백질이 많이 들어 있어

붉은 고기를 대신해서 섭취하면 심장병의 위험을

줄이는데 도움이 된다고 합니다.

병아리콩은 섬유질과 엽산이 포함되어 있고

칼로리가 낮아 다이어트 식단에도 도움이 된다고 합니다.

 

렌틸콩은 인도에서 스프를 많이 해 먹는 식품 중 하나입니다.

달이라는 음식이었는데 고소하고 부드러워

인도에서 생활할 때 자주 먹고 했는데

주요 식품이 렌틸콩의 껍질을 까서

오랫동안 끓여서 만든 음식이었는데

렌틸콩이 슈퍼푸드 중 하나라는 것도

한국에 들어와서 알게 되었습니다.

 

콩류 중에 완두콩, 병아리콩, 렌틸콩은 

단백질을 공급해 주고 섬유소가 풍부합니다.

단백질은 포만감을 주기 때문에 체중을 줄이고

콜레스테롤 수치도 낮추는데 도움이 된다고 합니다.

콩은 채소가 아님에도 불구하고 채소에

많은 섬유질로 가득 차 있고 칼로리 소비를 증가시켜 주고

섬유소는 여분의 칼로리 없이 포만감을 느끼게 해 줍니다 .

콩류는 단백질과 섬유질이 풍부하지만,

대부분은 저칼로리 식품이 아닙니다.

콩속에는 필수 영양소인 탄수화물이 포함되어 있어서

많이 섭취할 경우 체중이 증가될 수도 있다고 합니다.

그래서 체중 감량을 위해 콩을 섭취하려면 양을 조절할 필요가 있습니다.